Ein Auszug aus

unserer aktuellen Speisekarte
   

Red Snapper im Sesammantel gebraten mit
 Gemüse der Saison, einer leichten Buttersauce
und Kartoffelgratin

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Nordische Fischvariation
verschiedene Filet´s vom Edelfisch an
leichter Weißweinsauce dazu
Butterkartoffeln und einen Salat

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Filetvariation "Berghang"
Medaillons vom Rind und Schwein
mit gebratenen Champigons
dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark

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Rinderfilet
im buntem Pfefferrand
mit gebackenen Zwiebelringen
dazu eine gefüllte Grilltomate
und Kartoffelecken

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Lachsfilet
in der Folie gegart
mit mediteranem Gemüse
dazu Tymiankartoffeln

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Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
und einem Spiegelei

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Drei Schweinefiletmedaillions im Speckmantel
mit Rahmchampigons dazu Kartoffelkroketten
und Salatteller

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Variation von Blattsalaten
mit Hausdressing oder Himbeervinaigrette
wahlweise mit
- Streifen von der Hähnchenbrust
- Streifen vom Roastbeef
- drei Gambas

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